sabato 9 gennaio 2010

le briosches!!






Fatte! Dopo tanti tentativi sono finalmente riuscita a farle buone e belle!
Di solito mi venivano brutte e gommose!
Sono sfogliate e fragranti! E' un miracolo!
Santa "Anice & Cannella" protettrice delle pasticcione!


Il voto degli assaggiatori è stato un "10 unanime" ma la prossima volta devo stare più attenta con il forno, diminuendo i minuti a 220° se no si coloriscono troppo fuori e dentro rimangono umide....
Comunque sono soddisfattissima....
Le foto sono queste, non un granchè, però... non vedo l'ora domani di pucciarle nel caffelatte!



2 commenti:

  1. Belli Sara, e sono ben sfogliati, si vede benissimo nella seconda foto!
    Se era la prima volta che sfogliavi, complimenti! Ma hai ragione tu, se si fanno le cose col cuore... :))

    RispondiElimina
  2. Maria! Paoletta.... che onore! tu sei il mio mito! grazie di aver visitato questo umile e poco aggiornato sito..... avessi tempo, avessi tempo, avessi tempo............. cmq si, era la prima volta che sfogliavo (mancanza di coraggio e poi odio buttare via il cibo, devo essere proprio sicura e "in giornata")
    un bacio grande!

    RispondiElimina