Belle belle .... ma.....

Io ci ho provato ... della serie, guardare ma non mangiare!
Troppo caffè... troppo caffè!
Grazie lo stesso...

MERINGHE

ho fatto le meringhe, ho fatto le meringhe.....
zero foto... pappate tutte!!!!!

grazie pinella....

frittelle di carnevale

buonissimissime.....

ULTIME "CREAZIONI"

biscottini di pinella

fotografie di sara..... :-(

che dire.... è il risultato che conta... fumati dopo 2 ore.... :-)

le briosches!!

Fatte! Dopo tanti tentativi sono finalmente riuscita a farle buone e belle!

Di solito mi venivano brutte e gommose!

Sono sfogliate e fragranti! E' un miracolo!

Santa "Anice & Cannella" protettrice delle pasticcione!

Il voto degli assaggiatori è stato un "10 unanime" ma la prossima volta devo stare più attenta con il forno, diminuendo i minuti a 220° se no si coloriscono troppo fuori e dentro rimangono umide....

Comunque sono soddisfattissima....

Le foto sono queste, non un granchè, però... non vedo l'ora domani di pucciarle nel caffelatte!

bavarese!

Bavarese al cioccolato bianco e vaniglia "affogata" ai lamponi freschi

Preparare una bavarese alla vaniglia classica (io la faccio al microonde, viene benissimo) e aggiungere una tavoletta di cioccolato bianco sciolta.

Passare al setaccio una vaschetta di lamponi e mettere il succo sul fondo degli stampini.

Mettere in congelatore mezzoretta (anche meno)

Versare la bavarese negli stampini e mettere in congelatore.

Et voilà....
Di super effetto con pochissima "fatica"

dolcetti....

finalmente con i mitici stampi della silikomart ho preparato i gloriosi cremini di pinella (grazie!)

Spettacolari... un po' pesantini... ma spettacolari!

eccoli

foto così così... ma con il cellulare non si poteva fare meglio....